کیک موزی

این مدل کیک در اصل به نام نان موز معروف است و مواد بسیار کمی برای پختش لازمه.

مواد لازم

موز له شده ۴-۳ عدد

کره ذوب شده ۳/۱ پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد

شکر ۴/۳ پیمانه

بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

وانیل ۱ قاشق چایخوری

آرد ۱ و ۲/۱ پیمانه

نمک کمی در حد سر انگشت

 

طرز تهیه

فر را بر روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. این کیک نیازی به همزن برقی نداره. درون یک کاسه بزرگ موزها و کره را مخلوط می کنیم. سپس شکر،تخم مرغ و وانيل را اضافه كرده و بيكينگ پودر و نمك را مي پاشيم و به خوبي مخلوط مي كنيم. آرد را در انتها اضافه مي كنيم. و به هم مي زنيم. قالب كيكي (بهتر است مستطيلي باشد) چرب كرده و مخلوط را مي ريزيم. زمان پخت ۱ ساعت است.

نكته: من كمي نسكافه و ۲ عدد گردوي خرد شده نيز به دستور بالا اضافه كردم كه به دلخواه شما بستگي دارد.

 

پاستا با قارچ و مرغ

 

مواد لازم

ماکارونی طرح دار ۱ بسته

سینه مرغ بدون استخوان ریز شده ۵۰۰ گرم

قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

سیر ۴ حبه

سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری

خامه نیم پیمانه

آویشن

نمک و فلفل

 

طرز تهیه

یک قاشق کره و یک قاشق روغن زیتون را در تاوه گرم می کنیم. پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت می دهیم. مرغ ها را اضافه می کنیم و تا پخت کامل به هم می زنیم. لازم نیست که زیاد سرخ شود. قارچ ها را اضافه کرده و به هم می زنیم. بعد از چند دقیقه سرکه و خامه و آویشن را اضافه می کنیم. شعله را زیاد می کنیم. در انتها ماکارونی را که مطابق با دستور بسته پخته و آبکش کرده ایم را اضافه می کنیم. در صورت دلخواه برای سرو از پنیر پیتزای رنده شده استفاده می کنیم.

گرم سرو کنید.

کیک سیب

درست  كردن اين كيك خيلي آسونه و براي كساني كه تازه شروع به پختن كيك مي كنند دستور خوبي به شمار ميره.

اميدوارم كه از طعمش خوشتون بياد. البته به ظاهرش زیاد نگاه نکنید. یه کمی متاسفانه زشت شد.تقصیر خود شکموم شد که قبل از این که سرد بشه بریدم و خوردم.در نتیجه وا رفت.

 

ادامه نوشته

کوکو سبزی

 

 

ادامه نوشته

بستنی نسکافه ایی

من برای اولین بار بستنی درست کردم و نتیجه اش بسیار عالی شد. این دستور رو حتما انجام بدید. چون بر خلاف دستورهای دیگه از تخم مرغ خام استفاده نمی شه و بعد از گذاشتن در فریز نیز روش یخی نمی شه که مجبور به چند بار همزدن بستنی بشید.

 

 

ادامه نوشته

پیتزا ساده قارچ و سوسیس

 

 

 

ادامه نوشته