پاستا با قارچ و مرغ

 

مواد لازم

ماکارونی طرح دار ۱ بسته

سینه مرغ بدون استخوان ریز شده ۵۰۰ گرم

قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

سیر ۴ حبه

سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری

خامه نیم پیمانه

آویشن

نمک و فلفل

 

طرز تهیه

یک قاشق کره و یک قاشق روغن زیتون را در تاوه گرم می کنیم. پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت می دهیم. مرغ ها را اضافه می کنیم و تا پخت کامل به هم می زنیم. لازم نیست که زیاد سرخ شود. قارچ ها را اضافه کرده و به هم می زنیم. بعد از چند دقیقه سرکه و خامه و آویشن را اضافه می کنیم. شعله را زیاد می کنیم. در انتها ماکارونی را که مطابق با دستور بسته پخته و آبکش کرده ایم را اضافه می کنیم. در صورت دلخواه برای سرو از پنیر پیتزای رنده شده استفاده می کنیم.

گرم سرو کنید.

ماکارونی با کدو

اگر از خوردن غذاهای گوشتی خسته شدید؟؟اگر دنبال یک غذایی در کنار غذای اصلی در مهمونی ها می گردید؟؟اگر بچه اتون کدو دوست نداره و یه جورایی می خواهید وادار به خوردن کدو بکنید..حتما این دستور غذایی رو دنبال کنید.

مواد لازم

۴-۵ عدد کدوی بزرگ

۱ عدد پیاز بزرگ

۱ عدد کنسرو ذرت

۱ بسته ماکارونی طرح دار

نیم پیمانه خامه

جعفری

نمک و فلفل

 

 

طرز تهیه

پیاز را خرد کرده و تو روغن زیتون تفت بدهید. توجه کنید که تا قبل از این که رنگ اش برگرده کدوهای حلقه شده را بهش اضافه کنید. کدو را سرخ کنید ولی نه به صورتی که کاملا سرخ و قهوه ایی بشه. نمک و فلفل را اضافه کنید. کنسرو ذرت را بعد از جوشاندن به مواد فوق اضافه کنید. بعد از چند دقیقه حرارت گاز را زیاد کنید و خامه و جعفری را به مخلوط اضافه نمایید.

در یک قابلمه، ماكاروني را طبق دستور آماده كنيد(بايد به خوبي نرم شده باشه). ماكاروني را پس از آبكش كردن در ظرف سرو غذا ريخته و مواد آماده شده فوق را بهش اضافه كنيد. غذا را به صورت گرم سرو كنيد.

نوش جان